张黎 副教授 宁夏大学农学院
2009-9-2
一、彩色马蹄莲生产现状
彩色马蹄莲属天南星科马蹄莲属多年生球根花卉，是优良的鲜切花和盆栽花卉。近几年，彩色马蹄莲因其色彩艳丽、形态高雅、应用面广在国际花卉市场上占有越来越重要的地位，被公认为世纪花卉之星。
彩色马蹄莲原产于非洲南部的河流、沼泽地中。在数百年前即引进欧洲进行人工栽培，在一百年前开始进行马蹄莲种间或属间杂交育种。世界上许多国家都有彩色马蹄莲的生产，尤以新西兰、荷兰等国家的生产与消费更为广泛。我国引进、生产和应用彩色马蹄莲的时间并不长，规模化生产正在起步阶段，但发展的势头良好。
新西兰彩色马蹄莲生产简介新西兰是世界上首先出口彩色马蹄莲的国家之一，70多年前园艺育种家开始进行育种及杂交工作，造就新西兰彩色马蹄莲系统性的商业化生产。但因花卉国际运输成本高，新西兰的产业必须不断寻找新兴的高单价且非传统作物。目前许多彩色马蹄莲切花品种，如 ‘Black Magic’、‘Majestic Red’、‘Treasure’、‘Hot Shot’及‘Mango’等皆由由新西兰育种家育出。
现今新西兰的彩色马蹄莲产业方向包括两大项：其一为育种、种球生产与出口，另一为切花生产与出口。根据新西兰官方统计显示，截至2004年6月为止，新西兰每年的彩色马蹄莲出口产值为420万美金，而近3年之产值与产量皆稳定成长，直至下列因素阻碍市场成长，包括：新西兰币的升值、内需市场扩大（降低产业的投资与出口市场）、日本通货紧缩、亚洲SARS风暴与美国遭受恐怖攻击等。
新西兰彩色马蹄莲主要的外销时节为10月至翌年5月，其中10月初至11月以温室生产，露天切花生产始于11月，12月至翌年1月产量达到高峰，在2～5月间亦有利用温室生产之彩色马蹄莲。
切花的市场需求 为符合日本市场需求，大部分新西兰的生产者多种植花梗较长的品种（long-stemmed varieties），其中最传统且主要色系为黄色及金黄色；而北美和欧洲市场偏好橘色品种（尤其是’Treasure’、’Mango’与’Hot Spot’品种），需求期在10～11月间；金黄色系品种在中国农历新年期间也有较高的需求。
新西兰三家主要的商业育种公司皆由业余爱好的育种家创立，包括Green Harvest Exports、BLOOMZ和Pukekaroro Exotics。三家公司皆持续研发彩色马蹄莲新品种，包含： ‘Red Sox’、 ‘Hot Chocolate’及 ‘Gold Finger’，三品种皆为高产且抗病之金黄色系品种。其中Green Harvest Exports公司为拓展国际盆花马蹄莲市场，且在大部分生长调节剂渐渐禁止使用的情况下，持续选育自然矮性彩色马蹄莲。
为了奠定优势的国际市场基础，新西兰将持续发展受UPOV或PVR专利保护、独特的彩色马蹄莲品种。配合国际市场趋势，新西兰持续且稳定研发彩色马蹄莲新品种即将上市，花色新且具抗病高产特性，如鲑鱼色、橘、火红、白、粉红、紫及双色品种，另外还有株高约50～60cm的「中间型（intermediate）」高产品种。
二、彩色马蹄莲的生长环境
温度：
因彩色马蹄莲生长在非洲南部的河流、沼泽地中，因而喜温暖不耐寒，其生长适温为23℃左右，生育温度18～20℃，夜间温度保持在10℃以上能正常开花，但最好不低于16℃，温度低，则开花推迟，彩色马蹄莲能耐4℃低温。高于25℃或低于5℃都易造成彩色马蹄莲休眠，0℃时球茎就会受冻死亡。
高温降低植株的抗性及易染病。注意通风（24小时抽风或每天通风）低的夜温有助于粉色或红色品种着色，而对黄色及黄色品种影响不大。温度低于12，则会降低花的产量及茎的长度。
光照：
彩色马蹄莲较喜阳光，尤其冬季需要充足的光照。彩色马蹄莲稍耐荫，夏季日光直晒会造成叶片枯萎和日灼伤，要适当遮荫，一般遮荫30%比较适宜，遮荫过多会影响苞片着色，造成花朵色彩不够鲜艳。日照长度对开花的影响不大，全日照或半日照下均可生长良好。
彩色马蹄莲性喜阳光，但在夏秋季仍需部分遮阴，遮去25-35 ％的阳光。
光照影响着花的着色和植株和健壮。过度避荫及低光照可能导致产量下降。最适合的光照条件是15~20Klux/平方米。冬季生产彩色马蹄莲应注意补光，但间隔式的补光是无效的。
水分：
彩色马蹄莲对水分的要求比较严格，要避免土壤干旱，而水分过多又会引起根腐病。水分的供给要掌握“多次少量”的原则，浇水的频率和强度要因季节而异。彩色马蹄莲对空气湿度的要求不大，但空气湿度过分干燥将会引起叶片的卷曲、萎蔫、枯边和佛焰苞发育不良等生理病害值得注意的是，空气湿度不宜骤湿骤干，要保持一个相对平衡的湿度环境。
彩色马蹄莲对水分要求严格。在生长初期要求较湿，后期则控制水分，使其开花和休眠。注意初期水分不宜过多，否则引起根的腐烂。
酸碱度：
彩色马蹄莲属偏酸性花卉，其酸碱适应范围是pH值在5.0～7.5之间，在实际生产中，为防治细菌性软腐病，通常将土壤酸度维持在pH6.0～7.0之间。
营养：
彩色马蹄莲肥料充足、肥沃的土壤环境。需要排水透气性好、微酸性、富含腐殖质的砂壤土。
生长初期用1000倍 Ca（NO 3）2叶面喷施2次，间隔时间为7 d，注意不要将肥水浇入叶柄内，以免腐烂。开花后施入复合肥促进种球充实成熟。
休眠期：
彩色马蹄莲的休眠因地而异，在南非好望角地区夏季休眠，在亚热带地区不休眠；在中国长江以北的温带地区多是盆栽，冬季于室内开花，夏季因高温休眠；在北方栽培室内生产鲜切花时，可以通过冬季加温，夏季遮荫降温来实现彩色马蹄莲的周年生产。总的来说，彩色马蹄莲休眠的主要制约因素是温度，此外湿度、光照都会对彩色马蹄莲的生长有所影响。彩色马蹄莲休眠是对不良环境的被动适应，温度过高过低都会造成马蹄莲的休眠。
花期：
彩色马蹄莲花期较长，但由于品种的不同和栽培地区的不同，花期也有所差异，一般长江以北的温带地区在室内盆栽，花期多为12月底至第二年5月，其中2～3月为盛花期，长江以南亚热带地区12月至第二年3月为花期；在海拔1000m以上地区，花期可延至8～10月。通过控制彩色马蹄莲的温度、光照和种植时间，可以有效控制其花期。
三、彩色马蹄莲的繁殖方法
彩色马蹄莲的主要繁殖方法为分球繁殖和播种繁殖。分球法多在休眠期进行，取小块茎种植，第二年即可开花。播种繁殖法因其周期长、变异大，主要用于彩色马蹄莲的育种方面，生产上多不采用，一般10月左右播种，发芽适温为20℃左右。 随着现代生物技术的发展，用组织培养法大规模快繁彩色马蹄莲，将逐步替代传统的繁殖方法，因为组培法不但速度快，利用茎尖培养，还可大大减少病毒感染的机会，获得大量健康的种苗。
彩色马蹄莲的繁殖多用分球繁殖法和组织培养法。前者一般在休眠期进行，取小块茎进行分割即可用于种植，第二年即可开花，该法繁殖系数较低，不适宜大面积种植，且多代无性繁殖后易引起品种退化。组织培养法是取彩色马蹄莲丛生块茎纵切成若干块，每一小块保留2至3片小叶，接种到含有各种激素的MS培养基上，培养基的组成为M S＋6－BA2.0mg L－1＋0.2mgL－1，培养条件温度控制在25℃±1℃，光照在2000 Lux，12hd－1的光照，培养3至4周后可得到大量的不定芽。再转移到生根培养基上进行生根培养，培养基质为MS＋IAA0.2mg L－1＋NAA0.3mgL－1，10至15d 后产生大量的细根。从试管中将分化苗移出进行驯化，一个月后即可用于各种种植。
若用种球进行栽植的，选择花色艳丽、健壮、无病毒感染、芽眼饱满、色泽光亮的种球，大小直径在4-5cm的范围内为宜。经过75mg kg－1浓度的赤霉素处理10min后，即可用于栽植。注意处理的时间不宜过长，使用浓度不要过高，否则产生畸形花。经过赤霉素处理的种球种植在疏松、透气、微酸性的土壤基质中，种植深度为10cm 左右。种植后浇透水，盖上一层塑料薄膜，保湿保温，促进种球发芽。生长期适宜温度白天20-25℃，晚上不得低于10℃。
四、彩色马蹄莲的栽培要点
彩色马蹄莲的盆栽一般在9月初栽种，因其根系发达，应选用至少15cm高以上的花盆，用排水良好，富含腐殖质的沙壤土，最好施加一些有机肥做底肥。出苗后放在光线比较强的地方，并保持盆土湿润。冬季充分见光，夏季需遮荫。适温为20～25℃，冬季应保持10℃以上。生长季每2周追施1次液肥，注意液肥不要浇进叶柄内，以免引起叶柄腐烂。彩色马蹄莲生长期应保持充足的水分，但不宜过湿，高温高湿的环境，会引起彩色马蹄莲感染细菌性的软腐病。开花前，若叶片过多，可将部分老叶片摘除，以利于花茎抽出。花期要主施以磷肥为主的肥料。6月下旬以后天气变热，彩色马蹄莲叶片逐渐变黄时，要控制浇水促其休眠，待叶片全部枯黄后，取出块茎，放通风阴凉处贮藏，待秋季将大小块茎分级后分别栽植，大球开花，小球养苗。 在北方地区栽培彩色马蹄莲，可以采取通风降温措施，使其开花后能继续生长，达到周年生长，甚至周年产花。
彩色马蹄莲从到开花大约需要60d，采花时间选在早晨或者傍晚进行。切花的工具都要消毒，避免病毒传染，切花后的种球第二年还可使用。种球收获的时间一般在彩色马蹄莲地上部叶片全部枯黄时进行，将种球从土中取出，洗净土壤，置于阴凉通风处或冷库贮藏待用。在生长期间，若长期处于高温高湿环境下，易引起细菌性软腐病，常用5 0％多菌灵1000倍液防治。有时也有蚜虫发生，一般用40％氧化乐果1 200倍液防治。
五、彩色马蹄莲的病虫害防治
病害：
彩色马蹄莲常见的病害有软腐病、病毒病、灰霉病、根腐病等。 主要的防治方法：①干燥及消毒种球。②土壤消毒。③加强栽培管理。④做好环境卫生，病株及带菌种球及时集中销毁。⑤适当轮作。⑥化学药剂防治。
虫害：
彩色马蹄莲常见的害虫有蚜虫、介壳虫、红蜘蛛等。 主要的防治方法有：①加大植株种植密度。②加强通风。③施用相应的化学药剂进行防治。